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电水壶与电热水壶都是日常生活中常见的电器，主要用于加热和煮沸水，具体用途和注意事项分别如下：
电水壶的用途：
1、煮沸水：这是其主要和基本的用途。
2、恒温：部分电水壶具有恒温水功能，可以保持水温在设定的温度范围内。
3、泡茶：对于需要热水泡茶的人来说，电水壶可以快速提供热水。
电水壶的注意事项：
1、使用前请先确认电源和插座是否可靠，并在水壶内注入适量的水。
2、使用过程中，不要将电水壶放置在潮湿的环境或水源附近，避免发生漏电风险。
3、定期清理壶内的水垢，保证水质和电器性能。
4、在使用完毕后或加水前，确保电源断开。
5、避免撞击或摔落，以防损坏内部电路或造成安全隐患。
电热水壶的功能：
1、快速加热：电热水壶通过电能快速加热壶内的水。
2、自动断电：当水煮沸后，部分电热水壶可以自动断电，防止干烧。
3、多重安全保护：例如防干烧保护、高温警告等，增加使用安全性。
4、多种材质和容量选择：满足不同消费者的需求。
无论是使用电水壶还是电热水壶，都需要注意其安全性，遵循产品说明书进行正确使用和保养，确保自身安全并延长产品寿命，如有更多问题可咨询客服或阅读产品说明书。